... 

Spaghetti Bolognese  - Rezept mit viel frischem Gemüse und Kräutern - Italienische Rezepte - mediterranes Rezept - leckere Bolognese Sauce -    

 

----------- 
HOME   Abnehmen   Sport   Gesundheit   Tools  

 


 

alle Rezepte

Spaghetti Bolognese

Nudeln auf italienische Art - gesundes und leckeres Rezept für die gesunde Ernährung mit frischem Gemüse und leckeren Kräutern - einfach Zubereitung für die gesamte Familie

zurück --> Nudel Rezepte

Spaghetti Bolognese Rezept

Individuelle Nudel Rezepte

Spaghetti Bolognese ist ein traditionelles italienisches Rezept. Wenn Sie dieses Nudel Rezept auf natürliche Weise zubereiten, ist dieses durchaus ein sehr gesundes Rezept und trägt zu einer gesunden Ernährung bei. Von Fertigprodukten raten wir Ihnen ab, denn gerade bei Spaghetti Bolognese sind die frischen Zutaten von Tomaten, Karotten usw. wichtig.

 

Rezept geeignet für:

Diät und Abnehmen

gesunde Ernährung langfristig

Familien und Single Rezept

aufwärmbar Pfanne oder Microwelle

geeignet für Berufstätige (Microwelle Arbeit)


Zutaten für 4 Personen Menge für 4 Personen Alternative
Spaghetti 300 - 500 Gramm je nach Bedarf Makkaroni, oder auch andere Nudeln
ca. Angaben, je nach Bedarf 500 Gramm Hackfleisch Halb und Halb

Rinderhackfleisch

Olivenöl nach Bedarf -
Tomaten frisch 6 Stück  
Staudensellerie ca.2-3 Stengel -
Karotten mittel ö groß - frisch 2 Stück -
Knoblauch 2 Zehen  
Zwiebeln mittelgross 1 Stück -
Gemüsebrühe konstant 2 Teelöffel -
Tomatenmark 1 Tube -
Kräuter frisch Basilikum, ca 5 Blätter  
Gewürze trocken Salz, Pfeffer, Thymian, Grillgewürz, Paprika, Oregano, Koriander -

Nährwerte pro Portion ca. Angaben: 482,00 kcal - 1984,00  kJ   

Vorbereitung / Zubereitung:

Spaghetti

Die Spaghetti im kochenden Salzwasser nach Anweisung kochen.

Hackfleisch

Falls das Hackfleisch ungewürzt ist, schlagen wir Ihnen folgende Gewürze vor.

- Salz, Pfeffer, Grillgewürz, Paprika, Curry

Schneiden Sie die:

- Tomaten in Würfel
- Die Karotten werden gerieben
- Der Staudensellerie entweder reiben oder in sehr sehr kleine Stücke schneiden
- die Zwiebel in kleine Würfel
- den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zerdrücken oder sehr klein schneiden.

Erhitzen Sie einen Topf von mittlerer Größe mit etwas Olivenöl. Wenn das Öl erhitzt ist geben Sie die gewürfelten Zwiebeln in den Topf und braten Sie diese kurz an. Wenn die Zwiebeln glasig aussehen geben Sie einfach das gewürzte Hackfleisch in den Topf und vermengen dieses mit den Zwieben. Braten Sie das Hackfleisch an bis es eine etwas bräunliche Farbe hat.

Anschließend geben Sie alle anderen Zutaten in den Topf

1. Tomaten - 2. Sellerie, Knoblauch, Karotten

vermengen Sie jetzt die Masse und geben Sie anschließend

1. ca. 1/2 Liter Wasser in den Topf

2. die Tube Tomatenmark

3. 1-2 Teelöffel Gemüsebrühe konstant

4. 5 Blätter gehackter Basilikum

5. 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

6. 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

7. ca. 1 Messerspitze Koriander

Lassen Sie nun die Masse ca. 30 Minuten köcheln bis eine gedickte Masse entsteht. Rühren Sie die Bolognese ab und zu um damit Sie nicht anbrennt ....... Guten Appetit!

Die Spaghetti Bolognese ist auch ein tolles 2 Tage Rezept. Bezutzen Sie einfach die doppelten Zutaten und schon haben Sie ein Essen für den nächsten Tag. Sie brauchen lediglich noch die Nudeln dazu zu kochen!

 

 

 

 

 


 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nudel Rezept - Rezept mit Nudeln gesundes Kochrezept mit Nudeln- Abnehmen gesund - gesunde Rezepte für die Familie - mediterrane Küche mit kalorienarmen Rezepte für eine gesunde Ernährung mit Pasta und Nudeln


 
   
----

Copyright 2008 - 2014 Jens Heine alle Rechte vorbehalten. Für veröffentlichte Artikel oder Informationen kann für die Vollständigkeit und Richtigkeit keine Gewährleistung übernommen werden.

Inhaber der Urheberrechte für diesen Artikel ist Jens Heine
 
Kopie, Weiterverbreitung oder Weiterverarbeitung, insbesondere zum kommerziellen Gebrauch, sind nur mit ausdrücklicher Genehmigung gestattet.

     
     

 

 Impressum
....